В основу программы положены три основные позиции – рассказ о профессии, обучение ведущего этой профессии и его самостоятельное участие в процессе работы. Программа по форме сделана как документальный фильм – сериал, где главный герой – ведущий, путешествующий по разным странам.
Каждая программа длится 44 минуты. Михаил Кожухов приезжает в страну, выбирает редкую профессию, присущую этой стране, рассказывает о ней, общается с профессионалами, учится, пробует выполнить работу самостоятельно и получить за свой труд вознаграждение. В процессе программы проясняется история жизни человека (профессионала), причина, которая послужила тому, чтобы он занялся тем или иным ремеслом и то место, которое занимает работа в его жизни.
В передаче также - переезды и перелеты, невероятные знакомства и неожиданные происшествия, которые сопровождают ведущего в его работе, то есть все то, что, как правило, остается за кадром.

Индия

Два человека, спорящие об Индии, похожи на слепых, которым дали с разных сторон потрогать слона. Потому что Индия - другой, совершенно не похожий на наш, мир, где мудрость разлита в воздухе, где поэты работают посредниками между богами и людьми, где нет границы между грязью и чистотой, где... Словом, Ваш покорный слуга давно влюблен в Индию.
Из моего отчета о хождении за три моря, который Вы держите в руках, Вы узнаете, чем аюрведа отличается от йоги, почему у одного из любимых богов индийцев голова обезьяны, как научиться управлять слоном, почему можно есть только правой рукой, как сделать веревку из кокосового ореха и многое, многое другое. Буду рад, если мои индийские приключения покажутся познавательными и Вам, и буду просто счастлив, если сумею заразить Вас моим восхищением Индией... Приятного Вам просмотра!


Мексика

Знаете ли Вы, что именно Мексика подарила человечеству картошку, помидоры, кукурузу и какао? Что именно в Мексике найдены изображения инопланетян, управляющих звездолетами? Что именно здесь зародился хоккей, причем капитану победившей команды отрубали голову? Что наш с Вами соотечественник, советский ученый, расшифровал древние письмена майя? Что мексиканцы умеют делать нитки из кактуса и обожают жареных кузнечиков? Что здесь до сих пор есть летающие индейцы?
Не знаете? Тогда садитесь поудобнее и включайте телевизор: я расскажу Вам о Мексике - одной из самых ярких, обаятельных, веселых и загадочных стран, какие только есть на белом свете. Расскажу, конечно, не все. Мексика - страна большая и очень разная. Чем больше ты ее узнаешь, тем отчетливее понимаешь: ты так мало знаешь о ней!
Bienvenidos a Mexico! Добро пожаловать в Мексику!

Бали

Бали называют островом богов, раем на земле. Это - абсолютная правда. Иногда кажется, что создатель начал свой труд именно с этого острова, отдав ему все силы, умение и фантазию, а уже потом, устав, наскоро сделал весь остальной мир.
Судите сами: только на Бали живут 3 миллиона гениальных резчиков в домах, которые похожи один на другой как две капли воды. Только на Бали на свадьбе молодым подпиливают зубы. Только здесь - самые веселые в мире похороны. Только здесь умеют гипнотизировать крокодилов так, что они становятся послушнее котят. Только здесь устраиваются бои сверчков. Только... Когда меня спрашивают, в какой стране мне понравилось больше всего, я уклончиво отвечаю: везде интересно! А про себя думаю: конечно же, на Бали! Почему - надеюсь, поймете, познакомившись с моим отчетом о поездке на этот восхитительный остров. Приятного Вам просмотра!


Китай

Правда ли, что шаолиньские монахи умеют летать? Действительно ли владеют техникой телепортации - могут исчезнуть на ваших глазах и тут же появиться за тысячи километров, как ни в чем не бывало?

Правда, истинная правда. Укрытые монастырскими стенами от любопытных глаз, они веками оттачивают искусство кун-фу - искусство владения духом и телом. Я прожил с ними несколько дней - молился их богам, ел их пищу. Учился - иногда с пользой для себя, иногда без нее, потому что Китай - Великая Загадка. Нужны десятилетия, чтобы ее разгадать.

Вы узнаете из моего отчета о путешествии в Китай и многое другое: рецепт приготовления пекинской утки, азы каллиграфии и тибетской медицины. Вы узнаете, зачем китайцу Шень Нуну был нужен прозрачный живот и какую роль в этой истории сыграло растение, которое мы с Вами называем по-китайски - чаем... Приятного Вам просмотра!


Камбоджа

Есть места, увидеть которые - необходимо. Одно из них - Ангкор, колоссальный храмовый комплекс на северо-западе Камбоджи, который здешние короли строили почти 600 лет. Европейцы впервые увидели это архитектурное чудо, в ту пору - почти полностью поглощенное джунглями, в конце XIX века. Отдельные храмы тогда еще действовали, а их стены украшали изделия из золота и драгоценных камней... В моем отчете о поездке в Камбоджу Ангкору отведено меньше места, чем надо бы. Жаль, конечно. Но ведь я торопился рассказать вам еще и о горном племени маленьких людей-пнонгов, в гости к которым надо ехать на слоне. И о том, как правильно жарить пауков, а как жуков-плавунцов, и почему невесту на камбоджийской свадьбе надо стричь, и как живут люди, которые никогда не ступали на землю, и многое, многое другое. Надеюсь, что Вас, как и меня, Камбоджа и восхитит, и шокирует. Приятного Вам просмотра!